Треска, тушенная с белым вином

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Треска, тушенная с белым вином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Треска, тушенная с белым вином» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Филе трески, Белое сухое вино, Растительное масло, Сметана, Лимоны , Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Филе трески - 700 г.
  • Белое сухое вино - 1 стак.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сметана - 1 стак.
  • Лимоны - ½ шт.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Рыбу разрезать на куски, натереть лимоном, солью, перцем, сбрызнуть маслом, положить в сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовку.
  2. Когда рыба зарумянится, подлить вино и немного воды, потушить около 5 минут. затем залить рыбу сметаной и еще подержать в духовке 5–7 минут.