Салат с маслинами, огурцами, курицей, сыром и помидорами

Рецепты / Салаты

Один из очень удачных вариантов знаменитого Греческого салата. Сытно!
Салат очень вкусный, ароматный, всё в нём сочетается безупречно. Очень вкусная заправка делает салат очень аппетитным.
Так как салат получается довольно-таки сытным, то можно (если летом нет желания стоять у плиты) приготовить только его и наслаждаться. Это блюдо очень сочное - то, что нужно в жаркий летний день! Оно получается ярким и красочным, поэтому прекрасно подойдёт не только для вашей семьи, но и для праздничного застолья.
А ещё он - невероятно полезный, в нём очень много необходимых нам витаминов и микроэлементов. Здесь и белки, и жиры, и углеводы - всё в одной тарелке. Попробуйте приготовить это блюдо, и Вы не пожалеете, а захотите его снова отведать. Рекомендую!

Рецепт «Салат с маслинами, огурцами, курицей, сыром и помидорами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Рассольный сыр, Огурцы свежие, Помидоры, Маслины , Лук репчатый, Салат листовой, Оливковое масло , Винный уксус белый, Орегано сухой, Соль.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 400 г.
  • Рассольный сыр - 150 г.
  • Огурцы свежие - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Маслины - 100 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Салат листовой - 5 шт.
  • Оливковое масло - 5 ст. л.
  • Винный уксус белый - 2 ст. л.
  • Орегано сухой -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Продукты для приготовления салата подготовлены. Куриное филе отварено, остужено. Репчатый лук очищен. Он и другие овощи помыты. Маслины извлечены из рассола.
  2. Средними кусочками нарезаем огурец, спелые красные помидоры, рвём на кусочки салатные листья.
  3. Нарезаем крупными кубиками сыр.
  4. Нарезаем произвольными кусочками среднего размера куриное филе.
  5. Нарезаем тонкими кольцами или полукольцами (если луковица крупная) репчатый лук.
  6. Готовим заправку, взбивая оливковое масло с солью, белым винным уксусом, сушеным орегано. Туда же можете покрошить мелко веточку свежего орегано.
  7. Все ингредиенты салата выкладываем в миску и заливаем получившейся заправкой.
  8. Аккуратно перемешиваем салат. Всё, что нам осталось - переложить его на блюдо, а потом съесть с удовольствием с семьей или друзьями! Приятного аппетита!