Свинина с персиками

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина с персиками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина с персиками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Пшеничная мука, Свинина, Специи, Оливковое масло, Чеснок , Красный лук, Бекон, Консервированные персики , Белое сухое вино, Лайм.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 30 мл
  • Свинина - 450 г.
  • Специи -  по вкусу
  • Оливковое масло - 30 мл
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Красный лук - 1 головка
  • Бекон - 4 куска
  • Консервированные персики - 410 г.
  • Белое сухое вино - 75 мл
  • Лайм - 1 шт.

Инструкции

  1. Порежьте свинину на небольшие полоски и перемешайте с мукой и специями.
  2. Разогрейте сковороду с половиной масла и обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и бекон в течение 3-4 минут на среднем огне. Переложите на тарелку.
  3. Снова разогрейте сковороду на большом огне с оставшимся маслом и жарьте свинину 4-5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте луковую смесь.
  4. Добавьте кусочки персиков, вино, лаймовый сок и цедру, накройте крышкой и тушите 5-8 минут. Посыпьте специями и подавайте с овощами.