Рыбное филе в картофельном кляре

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбное филе в картофельном кляре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыбное филе в картофельном кляре» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Филе рыбы, Картофель, Яйцо куриное, Соль, Пшеничная мука , Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Филе рыбы - 600 г.
  • Картофель - 3 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкции

  1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона (по желанию).
  2. Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке.
  3. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
  4. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
  5. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).