Рыба под рисом с луком

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыба под рисом с луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыба под рисом с луком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Филе рыбы, Рис, Лук, Морковь, Лимонный сок , Сливочное масло, Растительное масло, Вода .

Ингредиенты:

  • Филе рыбы - 600 г.
  • Рис - 1 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - ½ стак.

Инструкции

  1. Филе порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.
  2. Пока рыба маринуется, отварить рис до готовности.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке. Обжарить на растительном масле.
  4. На дно толстой сковороды выложить рыбу, затем — лук с морковью. Сверху накрыть рисом. На рис положить кусочки масла. Влить воду.
  5. Накрыть сковороду сверху фольгой.
  6. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
  7. Подавать на стол в сковороде, в которой готовили.