Салат Ёжик с корейской морковкой

Необычная подача традиционных слоеных салатов
Ценность этого рецепта в идее оформления. Слои можно заменять на любимые, либо спрятать под "игольчастую шубку" свой любимый салатик :)

Рецепт «Салат Ёжик с корейской морковкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Маринованные шампиньоны, Рис, Сыр «российский», Яйцо куриное , Майонез, Оливки, Корейская морковь .

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 150 г.
• Маринованные шампиньоны - 200 г.
• Рис - 70 г.
• Сыр «российский» - 150 г.
• Яйцо куриное - 2 г.
• Майонез - 100 г.
• Оливки -  по вкусу
• Корейская морковь -  по вкусу

Инструкции

1. Ингредиенты
2. выложить основу из листьев салата или положить салат просто на тарелку а края в конце украсить зеленью.
3. сверху выложить по форме ежика вареное куриное филе и смазать майонезом
4. сверху выложить нарезанные грибы. Можно смазать майонезом (по желанию, наша семья не любит много майонеза и я грибы не промазала)
5. отварить ис до готовности и остудить.
6. Выложить рис следующим слоем и промазать майонезом.
7. Следующий слой - натертый на мелкую терку твердый сыр.
8. Далее выложить морковку по линии иголочек и украсить оливками.
9. Приятного аппетита!