Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Мясной фарш, Лук, Картофель, Грибы, Сыр , Майонез, Соль, Молотый черный перец , Яйцо куриное.

Ингредиенты:

• Мясной фарш - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Грибы - 500 г.
• Сыр - 200 г.
• Майонез - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Яйцо куриное - 5 шт.

Инструкции

1. Приготовить фарш, как на котлеты. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
2. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой обжаренного лука с грибами. Затем слой яиц с майонезом. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху посыпать сыром и сделать паутинку (сеточку) из майонеза.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.