Курица с овощами в сметанном соусе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с овощами в сметанном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с овощами в сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Шампиньоны, Куриное филе, Молодые кабачки, Лук, Сметана 20%-ная , Соль, Молотый черный перец, Зелень , Растительное масло, Баклажаны.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 10 шт.
  • Куриное филе - 2 куска
  • Молодые кабачки - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана 20%-ная - 100 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Баклажаны - 2 шт.

Инструкции

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  2. Курицу нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с луком минут 10, в то время как обжаривается курица, нарезать мелко кабачки, синенькие и шампиньоны.
  3. Добавить в курицу кабачки и синенькие и тушить под крышкой минут 10, затем добавить шампиньоны, посолить и перчить по вкусу, тушить на среднем огне под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
  4. Когда овощи приготовятся, добавить зелень и сметану, тушить минут 5 на медленном огне.