Салат из консервированной рыбы
- 19.02.2016
- 4 278
Салат из морепродуктов, приготовленный с любовью!
Мне больше нравится салат из консервированной скумбрии.
Салат из консервированной рыбы - один из моих любимых салатов. Его я готовлю часто для своих друзей, которые часто к нам заходят.Благодаря лососю это блюдо приобретает необычный вкусовой оттенок. Да, ингредиентов много. поиграться тоже немного нужно, но это того стоит.
Рецепт «Салат из консервированной рыбы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Анчоусы атлантические, консервированные, Фасоль стручковая, Яйцо куриное, Помидоры, Картофель зрелый , Лосось свежий, Маслины, Оливковое масло , Уксус, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Зелень петрушки.
Ингредиенты:
- Анчоусы атлантические, консервированные - 40 г.
- Фасоль стручковая - 200 г.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Помидоры - 200 г.
- Картофель зрелый - 200 г.
- Лосось свежий - 200 г.
- Маслины - 50 г.
- Оливковое масло - 5 ст. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень петрушки - по вкусу
Инструкции
- Cначала нужно сварить молодую картошку в мундире, яйца и стручковую фасоль. Охладите и нарежьте большими кубиками, так в салатнице будет лучше смотреться, хотя на вкус это никак не влияет.
- Затем сюда же добавьте помидоры. если они маленькие, то я их делю на четыре половинки, лосось, только жидкость нужно перед этим обязательно слить.
- Теперь в обычную бутылку помещаете все те ингредиенты для заправки, что я указала выше, хорошенько взболтайте до однородной массы.
- Есть один маленький секрет. Это я делаю за два или три часа до прихода гостей. Тогда уксус и масло дольше настаиваются и становятся более ароматными.
- Теперь поливаем салат. Сверху кладем маслины и анчоусы.