Жареные пельмени по‑смоленски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные пельмени по‑смоленски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные пельмени по‑смоленски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Замороженные пельмени, Соль, Молотый черный перец, Карри .

Ингредиенты:

• Замороженные пельмени - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Карри -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем пельмени в подсоленной и перченной воде 2–3 минуты (важно, чтобы тесто не расползлось, иначе, переворачивая пельмешки на сковороде, они развалятся).
2. Отбрасываем пельмени на дуршлаг и даем как следует стечь.
3. В это время раскаляем сковороду с растительным маслом и добавляем пельмени. Посыпаем приправой (на ваш вкус) — я добавляю карри. Обжариваем до красивой корочки 3–4 минуты. Сразу подаем со сметаной.