Нежная курица в сливочном соусе с карри

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Нежная курица в сливочном соусе с карри». Попробуйте обязательно

Рецепт «Нежная курица в сливочном соусе с карри» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Пшеничная мука, Куриное филе, Молоко, Репчатый лук, Карри .

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Куриное филе - 500 г.
• Молоко - 1 стак.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Карри - 2 ч.л.

Инструкции

1. Обжарить муку на сухой сковороде на слабом огне 2–3 минуты без изменения цвета, перемешивая.
2. Куриное филе нарезать кубиками 1,5–2 см, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3. Пока жарится филе, отдельно обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета на небольшом огне.
4. В стакане молока размешать обжаренную муки, чтобы не было комочков.
5. Добавить в обжаренное куриное филе лук, порошок карри и молоко с мукой. Перемешать.
6. Потушить все на слабом огне 2–3 минуты, помешивая, пока не загустеет соус.