Нежная свинина с грибами в сырном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Нежная свинина с грибами в сырном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Нежная свинина с грибами в сырном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свинина, Шампиньоны, Лук, Пшеничная мука, Яйцо куриное , Растительное масло, Специи, Майонез , Кетчуп, Сыр, Соевый соус.

Ингредиенты:

• Свинина - 1 кг.
• Шампиньоны - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Пшеничная мука - 100 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Растительное масло -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Майонез - 8 ст.л.
• Кетчуп - 8 ст.л.
• Сыр - 200 г.
• Соевый соус - 2 ст.л.

Инструкции

1. Свинину нарезать кусками, как для отбивных.
2. В миске взбить яйца, смешать их с соевым соусом и специями. В миску положить нарезанную свинину и убрать все в холодильник на 5–10 минут.
3. Грибы нарезать (как угодно), и обжарить с луком и чесноком (для запаха) до готовности.
4. Достать мясо, обвалять в муке и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Выложить в форму сначала мясо, затем грибы с луком, сверху — тертый сыр.
6. В равных пропорциях смешать майонез и кетчуп, разбавить смесь водой, чтобы была не такая густая.
7. На сыр налить соус, все поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.