Оливье с мясом

Рецепты / Салаты

Очень вкусный салатик за довольно короткое время приготовления.
Салат получился очень нежным, вкусным и сытным.

Рецепт «Оливье с мясом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Говядина постная, Картофель зрелый, Куриное яйцо, Огурцы свежие, Соленые огурцы , Морковь, Горох, Сметана , Майонез, Соль.

Ингредиенты:

  • Говядина постная - 300 г.
  • Картофель зрелый - 4 шт.
  • Куриное яйцо - 3 шт.
  • Огурцы свежие - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Горох - 130 г.
  • Сметана -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Для начала готовим все ингредиенты. Чистим картошку, варим яица, варим мясо.
  2. Чистим морковку и нарезаем её кубиками, примерно по 0.75 мм.
  3. Кипятим воду, бросаем в кастрюльку морковку, минут на 5-7.
  4. Рвём мясо на маленькие кусочки, при резке может получится не очень красиво.
  5. Нарезаем огурец на такие же кубики, как и морковь
  6. Чистим яйца и режем их кубиками.
  7. Картошку нарезаем также.
  8. Солёные огурцы тоже режем кубиками.
  9. Открываем баночку консервированного горошка.
  10. Всё складываем в салатник, перемешиваем, солим. Подаём с майонезом и сметаной. Приятного аппетита.