Салат из руколы с жареным миндалем

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат из руколы с жареным миндалем». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из руколы с жареным миндалем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 7 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Миндаль, Брынза, Оливковое масло, Сок лимона , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Руккола - 1 горсть
  • Миндаль - 25 г.
  • Брынза - 30 г.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Миндаль обжарить на сухой сковороде.
  2. Нарезать или крупно порубить.
  3. Рукколу вымыть, обсушить и уложить на тарелку.
  4. Сверху посыпать миндалем.
  5. Брынзу нарезать тонким ломтиком и распределить поверх салата. Поперчить по вкусу, при необходимости посолить, но т.к. брынза сама по себе достаточно соленая, будьте аккуратны - не пересолите. Сбрызните салат лимонным соком и полейте маслом.