Фасолево-морковный салат с чесночной заправкой.

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Фасолево-морковный салат с чесночной заправкой.». Это нужно попробовать.

Рецепт «Фасолево-морковный салат с чесночной заправкой.» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фасоль спаржевая, Морковь, Чеснок, Лимонная цедра, Укроп , Оливковое масло, Соль .

Ингредиенты:

• Фасоль спаржевая - 170 г.
• Морковь - 130 г.
• Чеснок - 3 шт.
• Лимонная цедра - 1 ч. л.
• Укроп - 5 г.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Нарезать морковь брусками, по размеру примерно равными фасоли.
2. Выложить в посуду вместе с фасолью. И поставить варить на водяную баню до готовности.
3. Этим временем приготовим заправку. Для этого, в ступку кладем 3 зубка чеснока, соль и цедру лимона.
4. Растереть все в кашицу.
5. Затем добавляем укроп и опять толчем. Вливаем масло и оставляем пропитаться ароматами друг друга.
6. Как только овощи будут готовы, перекладываем в миску и сразу же заправляем, аккуратно перемешиваем. Оставляем салат на минут 15 пропитаться. А потом подаем.