Салат с грибами и морковью

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с грибами и морковью». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с грибами и морковью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Грибы, Лук шалот, Горошек зеленый, Сметана , Оливковое масло, Соль .

Ингредиенты:

  • Морковь - 5 шт.
  • Грибы - 500 г.
  • Лук шалот - 2 шт.
  • Горошек зеленый - 1 баночка
  • Сметана - 2-3 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Берем лук, очищаем и нарезаем кубиками.
  2. Затем разогреваем сковороду и обжариваем в ней лук до золотистого цвета.
  3. Сюда же добавляем, очищенные и порезанные кубиками грибы.
  4. Обжариваем до готовности и добавляем сметану.
  5. Затем приправляем солью и тушим 5-10 минут. Снимаем с огня и даем остыть.
  6. Очищенную морковь нарезаем небольшими кубиками.
  7. Сюда же добавляем остывшие грибы вмести с соусом.
  8. Затем добавляем горошек. Все хорошенько перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!