Картофельный салат с семгой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Картофельный салат с семгой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Картофельный салат с семгой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Семга слабосоленая, Капуста пекинская, Чеснок, Анчоусы , Йогурт, Соль, Перец черный молотый , Маслины.

Ингредиенты:

• Картофель - 200 г.
• Семга слабосоленая - 100 г.
• Капуста пекинская - 100 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Анчоусы - 2 шт.
• Йогурт - 50 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Маслины - 2 шт.

Инструкции

1. Порезать картофель ломтиком. Отварить в несоленой воде минут Картофель будет готовым, но не должен развариться. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Тем временем приготовить заправку. Для этого чеснок с анчоусом в ступке превратить в пасту. Перемешать с йогуртом, по необходимости посолить и поперчить. Т.к. анчоус соленый сам по себе, то солить следует осторожно.
3. Пекинскую капусту нарезаем шашками, перемешиваем с заправкой.
4. Добавляем картофель и еще раз аккуратно перемешиваем. Выкладываем на тарелки и сверху укладываем тонкие ломтики семги. Оформляем зеленью и маслинами.