Салат с куриной грудкой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с куриной грудкой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с куриной грудкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка, Сельдерей, Виноград, Миндаль, Петрушка (зелень) , Майонез, Соль, Сыр твердый , Салат.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 кг.
• Сельдерей - 500 г.
• Виноград - 450 г.
• Миндаль - 100 г.
• Петрушка (зелень) - 1 пуч.
• Майонез - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Сыр твердый - 100 г.
• Салат - 100 г.

Инструкции

1. Миндаль обжариваем на среднем огне, минут десять. Затем снимаем с огня и даем остыть.
2. Берем стебли сельдерея, моем и удаляем твердую часть. Затем нарезаем кубиками и перекладываем в салатник.
3. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, до готовности и даем время остыть. Как только мясо охлаждается, нарезаем его кубиками средней величины и добавляем в салатник.
4. Затем охлажденные ядра миндаля, натираем на мелкой терке.
5. Добавляем в салатник (примерно, две столовые ложки).
6. Сюда же добавляем промытый виноград, если есть косточки, удаляем.
7. Добавляем мелко порезанную, зелень петрушки.
8. Заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем. Подаем к столу, на листьях салата и украсив тертым сыром. Приятного аппетита!