Салат Мимоза из консервов

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат Мимоза из консервов». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат Мимоза из консервов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яблоки, Яйцо куриное , Рыбные консервы, Майонез, Масло растительное , Сахар, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Картофель - 200 г.
• Морковь - 200 г.
• Лук репчатый - 100 г.
• Яблоки - 150 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Рыбные консервы - 200 г.
• Майонез - 200 мл.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить картофель морковь в кожуре. Остудить и очистить. Натереть картофель на терке.
2. Морковь тоже натереть на терке.
3. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, присыпав щепоткой сахара. Посолить, поперчить и остудить.
4. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы.
5. Разделить яйца на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой терке.
6. Рыбные консервы вынуть из банки, удалить все кости и размять рыбу вилкой.
7. Яблоки очистить и потереть на терке. В креманках собрать салат: слой картофеля, рыбы, лук, яблок, моркови, яичных белков и яичных желтков, слегка промазывая слои майонезом.