Салат Цезарь с креветками

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат Цезарь с креветками». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат Цезарь с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат, Креветки, Хлеб пшеничный, Сметана, Сыр пармезан , Горчица обычная, Чеснок, Сок лимона , Соль.

Ингредиенты:

  • Салат - 100 г.
  • Креветки - 100 г.
  • Хлеб пшеничный - 2 ломтика
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Сыр пармезан - 60 г.
  • Горчица обычная - 1 коф.л.
  • Чеснок - 1/2 зуб.
  • Сок лимона -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Хлеб очистить от корок, нарезать ломтиком (форма нарезки не принципиальна). Запечь в духовке до золотистого цвета.
  2. Этим временем приготовим заправку. Для этого в ступке измельчим чеснок с солью,добавим горчицу и сметану (сметану можно заменить натуральным йогуртом).
  3. Перемешать все, добавить часть тертого пармезана и еще раз перемешать.
  4. Листья салата крупно порвать или порезать, добавить креветки, предварительно отваренные, гренки (часть гренок оставить на оформление).
  5. Смешать с заправкой. Салат выложить на порционные тарелки, сверху посыпать оставшимся пармезаном. Оформить гренками и зеленью. Подавать сразу же.