Салат «Дамский каприз"

"Дамский каприз" в стиле лёгких фуршетных закусок. Создайте банальной мешанине в салатнике элегантный и благородный образ. Ничего сверхъестественного для этого не надо, просто выложите "Дамский каприз" на ананасовые кольца, припорошите ярким Чеддером или другим твердым сыром и украсьте кокетливой петрушкой - ваш салат будет достоин самой безукоризненной подачи. Собственно, для фуршета или праздничного стола - дело самое подходящее. Добавьте в свои праздники маленькую изюминку!  

Рецепт «Салат «Дамский каприз"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченая курица, Ананасы консервированные, Яйцо куриное, Сыр Чеддер, Орехи грецкие , Майонез, Петрушка (зелень) .

Ингредиенты:

• Копченая курица - 200 гр.
• Ананасы консервированные - 2 банки
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сыр Чеддер - 50 гр.
• Орехи грецкие - 50 гр.
• Майонез - 50 гр.
• Петрушка (зелень) -  по вкусу

Инструкции

1. Копченую курятину порезать мелким кубиком.
2. Ананасы слить от сиропа, часть колец оставить нетронутыми, а часть - порезать мелким кубиком.
3. Чеддер (можно использовать любой твердый сыр по вашему вкусу) натереть на средней терке, часть оставить для декора.
4. Яйца отварить, натереть на средней терке.
5. Грецкие орехи подсушить в горячем духовом шкафу, остудить и порубить ножом.
6. В рабочей чаше смешать копченую курятину, ананасовые кубики, орехи, яйца и сыр - приправить майонезом. Если требуется - посолить.
7. На порционное плато выложить по 4 кольца ананаса, сверху - салат, сформированный шариком (для этих целей можно использовать порцеватель для мороженного), присыпать тертым сыром. До подачи держать в холодильнике. При подаче украсить свежей зеленью.