Салат с фасолью и курицей

Быстрое, но эффектно вкусное решение, когда не сильно охота долго торчать у плиты. Изюминка к курятине и фасоли из банки - жареный адыгейский сыр и заправка с апельсином! В итоге салат бодрит, цитрусово освежает и разжигает аппетит. 

Рецепт «Салат с фасолью и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченая курица, Сыр адыгейский, Фасоль консервированая, Апельсин, Горчичное масло , Винный уксус, Сахар тростниковый, Соль морская , Перец черный молотый, Молотая паприка, Чеснок сушеный, Салат.

Ингредиенты:

• Копченая курица - 400 гр.
• Сыр адыгейский - 200 гр.
• Фасоль консервированая - 1 банка
• Апельсин - 1 шт.
• Горчичное масло - 5 ст. л.
• Винный уксус - 2 ст. л.
• Сахар тростниковый -  по вкусу
• Соль морская -  по вкусу
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Молотая паприка - 1 ч. л.
• Чеснок сушеный - 1 ч. л.
• Салат -  по вкусу

Инструкции

1. Копченую курятину (в данном рецепте - грудка) произвольно порезать.
2. Консервированную фасоль откинуть на сито - сцедить.
3. Адыгейский сыр для декора разделать формочкой для выпечки. "Обрезки" порезать мелким кубиком.
4. Смешать молотый перец, паприку и чеснок, запанировать в специях адыгейский сыр - обжарить на горчичном масле.
5. Приготовить заправку: смешать сок и цедру апельсина, горчичное масло, винный уксус, соль и сахар - дать заправке немного "отдохнуть" и настояться.
6. Салат разобрать на листья, крупные - порвать руками. Смешать жареный адыгейский сыр, копченую курятину и фасоль, заправить ароматным маслом и немедленно подавать.