Зеленый салат с рисом

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Зеленый салат с рисом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Зеленый салат с рисом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рис, Фасоль спаржевая, Помидоры, Лук репчатый, Лайм , Перец чили, Кинза, Имбирь , Сахар коричневый, Рыбный соус.

Ингредиенты:

  • Рис - 2 ст
  • Фасоль спаржевая - 50 г.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Лайм - 1.5 шт.
  • Перец чили - 1/2 шт.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Имбирь - 1 см
  • Сахар коричневый - 1/2 ч. л.
  • Рыбный соус - 1 ст. л.

Инструкции

  1. Отварить рис в несоленой воде до готовности. Сбрызнуть соком половины лайма, перемешать и пока отставить.
  2. Нарезать фасоль на 3 части.
  3. Нарезать помидор небольшим кубиком, лук репчатый – ломтиком, измельчить чили.
  4. Измельчить пучок кинзы.
  5. Соединить все ингредиенты в салатнике.
  6. Приготовить заправку. Для этого имбирь и чеснок натереть на терке. Смешать вместе с рыбным соусом, сахаром и водой. Довести до кипения, проварить пару минут. Затем влить сок лайма и перемешать.
  7. Вылить заправку в салат, добавить зеленый салат (я использовала кресс-салат). Перемешать и сразу же подавать.