Салат с курицей и сухофруктами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с курицей и сухофруктами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с курицей и сухофруктами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Курага, Изюм, Йогурт, Лимонная цедра , Сок лимона, Оливковое масло, Горчица французская в зернах , Карри, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 4 шт.
• Курага - 75 г.
• Изюм - 75 г.
• Йогурт - 5 ст. л.
• Лимонная цедра - 1 ч. л
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Горчица французская в зернах - 2 ч. л
• Карри - 1 ч. л
• Соль - по вкусу по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу по вкусу

Инструкции

1. Курицу предварительно приготовьте: испеките или отварите. Нарежьте кусочками. Добавьте крупно нарезанную курагу, изюм, йогурт, тертую цедру половины лимона и карри. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
2. Для салатной заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и перец по вкусу.
3. Салатные листья (латук, кресс-салат, рукола, айсберг или смесь) порвите. Добавьте салатную заправку и перемешайте. Выложите зеленый салат на блюдо. Сверху положите салат из курицы с сухофруктами. Приятного аппетита!