Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой

Вкусный витаминный салат особенно хорош в пост!
Очень полезная вегетарианская еда. Знакомая всем, наверное, с детства. Опровергает известную истину «чем вкуснее, тем вреднее». Винегрет очень полезен. Еще бы, скажете вы, глядя на состав продуктов) Бесспорно. Но плюсом ко всему является их сочетание, хорошо влияющее на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. А если не использовать указанную в кулинарном рецепте картошку, тогда этот салат становится еще и диетическим! Винегретная диета крайне проста. Если вы ощущаете голод, съешьте винегрет. В любое время суток. Говорят, за 3 дня можно сбросить 2 кг, абсолютно не испытывая чувство голода!

Рецепт «Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Свекла отварная, Соленые огурцы, Капуста квашеная, Картофель зрелый , Лук, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Морковь - 300 г.
• Свекла отварная - 400 г.
• Соленые огурцы - 200 г.
• Капуста квашеная - 200 г.
• Картофель зрелый - 400 г.
• Лук - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Ну да ладно, займемся делом. Тем более, что дел на полчаса, не больше) Отвариваем свеклу, морковь картофель.
2. Чистим овощи, режем кубиками. Огурчики также режем кубиками. Лук можно тоже кубиками, но я предпочитаю очень мелко.
3. Смешиваем все, добавляем капусту, заправляем растительным маслом. Последнее время я добавляю еще и потертые соломкой яблоки.
4. Они придают изысканность салату. Можете попробовать. Кушайте вкусно и полезно!!