Салат со шпинатом, тыквой и фетой

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат со шпинатом, тыквой и фетой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат со шпинатом, тыквой и фетой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Шпинат, Сыр фета, Лук красный, Яйцо перепелиное , Горчица французская в зернах, Оливковое масло, Сок лимона , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Тыква - 100 г.
  • Шпинат - 200 г.
  • Сыр фета - 20 г.
  • Лук красный - 1 головка
  • Яйцо перепелиное - 4 шт.
  • Горчица французская в зернах - 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Сок лимона - 1/2 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингридиенты - тыква, шпинат, перепелиные яйца, красный лук, сыр фета.
  2. Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
  3. Обжарить тыкву с небольшим добавлением растительного масла до золотистого цвета, в течении 5-7 минут.
  4. Перепелиные яйца отварить, очистить и порезать на половинки.
  5. Шпинат красиво разложить на тарелке.
  6. Добавить лук.
  7. тыкву.
  8. Сверху разложить яйца и посыпать фетой.
  9. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу.