Салат из сырой свеклы с апельсином и мятой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из сырой свеклы с апельсином и мятой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из сырой свеклы с апельсином и мятой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свекла, Апельсины, Салат ромен, Свежая мята, Оливковое масло , Красный винный уксус, Соль, Молотый черный перец , Хлопья миндаля.

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 шт.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Салат ромен - 50 г.
  • Свежая мята - ½ пучка
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Красный винный уксус - 1 ст. л.
  • Соль - щепотка"}'> по вкусу
  • Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
  • Хлопья миндаля - 2 ст. л.

Инструкции

  1. Листья ромена промыть и обсушить, порвать руками на мелкие кусочки.
  2. Апельсин очистить и нарезать кружками.
  3. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Мяту промыть и оборвать листочки.
  4. Выложите на тарелки ромэн, выложите сверху тертую свеклу и кружки апельсина.
  5. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец, полить заправкой салат. Украсить мятой и миндальными хлопьями.