Салат из спаржи, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из спаржи, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из спаржи, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежая спаржа, Помидоры черри, Зеленый лук, Перец чили, Пекинская капуста , Бобовые роростки, Салат корн, Чеснок , Оливковое масло, Кунжутное масло, Кинза, Имбирь, Лимоны, Ананасовый сок.

Ингредиенты:

• Свежая спаржа - 100 г.
• Помидоры черри - 200 г.
• Зеленый лук - 20 г.
• Перец чили - 1 шт.
• Пекинская капуста - ½ шт.
• Бобовые роростки - 50 г.
• Салат корн - 50 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Кунжутное масло - 1 ст. л.
• Кинза - 10 г.
• Имбирь - 10 г.
• Лимоны - ½ шт.
• Ананасовый сок - 1 ст. л.

Инструкции

1. Помидоры нарезать половинками или четвертинкaми и перемешать, стараясь придать смеси живописность и объем с нарезанным тонкими кольцами перцем чили, бобовыми проростками, перьями зеленого лука, крупно нарезанной пекинской капустой, салатом корн и побегами молодой спаржи.
2. В отдельной миске смешать сок половинки лимона, ананасовый сок, оливковое и кунжутное масло, мелко натертый имбирь и давленый чеснок с листиками кинзы. Соус подать к салату.