Пасхальный зеленый салат с фетой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пасхальный зеленый салат с фетой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пасхальный зеленый салат с фетой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста брокколи, Стручковый зеленый горошек, Замороженный зеленый горошек, Английские огурцы, Авокадо , Рубленая петрушка, Смесь проростков, Листья мяты , Лимоны, Оливковое масло, Очищенные семена тыквы, Ядра семян подсолнуха, Сыр фета.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи - 1 шт.
• Стручковый зеленый горошек - 100 г.
• Замороженный зеленый горошек - 0,6 стак.
• Английские огурцы - ½ шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Рубленая петрушка - ¼ стак.
• Смесь проростков - 150 г.
• Листья мяты - 17 г.
• Лимоны - 2 шт.
• Оливковое масло - 100 мл.
• Очищенные семена тыквы - 1,5 ч.л.
• Ядра семян подсолнуха - 1,5 ч.л.
• Сыр фета - 100 г.

Инструкции

1. Отварите брокколи, разломанную на маленькие соцветия, 2-3 минуты в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.
2. Отварите в кипящей воде оба горошка 1-2 минуты. Промойте под холодной водой.
3. В большой миске смешайте брокколи, горошек, нарезанный небольшими кусками огурец, нарезанное кубиками авокадо, проростки, петрушку и мяту.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок и оливковое масло. Сбрызните салат и посыпьте фетой.