Салат с копченой утиной грудкой, шпинатом и яблоками

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с копченой утиной грудкой, шпинатом и яблоками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с копченой утиной грудкой, шпинатом и яблоками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченая утиная грудка, Молодой шпинат, Яблоки «фуджи», Оливковое масло extra virgin, Зернистая горчица , Мед, Бальзамический соус, Кедровые орехи , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Копченая утиная грудка - 120 г.
  • Молодой шпинат - 120 г.
  • Яблоки «фуджи» - 160 г.
  • Оливковое масло extra virgin - 4 ст. л.
  • Зернистая горчица - 4 ч.л.
  • Мед - 2 ч.л.
  • Бальзамический соус - 4 ст. л.
  • Кедровые орехи - 28 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Копченую утиную грудку нарезать тонкими ломтиками, яблоко «фуджи» — тонкими дольками, которые потом нужно преобразовать в соломку.
  2. Смешать горчицу, мед, оливковое масло и бальзамический соус, посолить и поперчить.
  3. Смешать яблочную соломку и ломтики утиного мяса с листьями шпината, добавить заправку, перемешать. Посыпать салат кедровыми орехами.