Легкий итальянский салат с тунцом

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Легкий итальянский салат с тунцом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Легкий итальянский салат с тунцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный тунец в собственном соку, Сладкий перец, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Бакинские огурцы , Сладкий красный лук, Руккола, Сыр фета , Бальзамический крем, Оливковое масло extra virgin, Свежемолотый черный перец, Оливки.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Перепелиное яйцо - 8 шт.
  • Помидоры черри - 8 шт.
  • Бакинские огурцы - 2 шт.
  • Сладкий красный лук - 1 шт.
  • Руккола - 100 г.
  • Сыр фета - 50 г.
  • Бальзамический крем -  по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin -  по вкусу
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Оливки - ½ банки

Инструкции

  1. Нарежьте полукольцами болгарский перец (я предпочитаю желтый или оранжевый для яркости салата).
  2. Лук порежьте полукольцами, томаты-черри пополам, огурцы колечками. Отварите перепелиные яйца (5 минут после закипания). Очистите, нарежьте пополам.
  3. Разложите на индивидуальные тарелки рукколу (по желанию) — как основу-подушку, а на нее все порезанные ранее ингредиенты, оливки, сверху покрошите тунец (можно даже руками (если вы купили кусочками), сыр фету небольшими кубиками.
  4. Добавьте свежемолотый перец, при желании немного хлопьев соли (если не используете фету)! Полейте оливковым маслом, а затем украсьте бальзамическим кремом.