Салат из рукколы, тунца и белой фасоли

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из рукколы, тунца и белой фасоли». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из рукколы, тунца и белой фасоли» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимонный сок, Оливковое масло extra virgin, Крупная соль, Мелко рубленный чеснок, Свежемолотый черный перец , Дижонская горчица, Помидоры черри, Красный лук , Консервированный тунец в оливковом масле, Фасоль каннеллини, Руккола, Сыр пармезан.

Ингредиенты:

• Лимонный сок - 3 ст. л.
• Оливковое масло extra virgin - 1,5 ст. л.
• Крупная соль - ¼ ч.л.
• Мелко рубленный чеснок - ½ ч.л.
• Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
• Дижонская горчица - ¼ ч.л.
• Помидоры черри - 200 г.
• Красный лук - 70 г.
• Консервированный тунец в оливковом масле - 340 г.
• Фасоль каннеллини - 420 г.
• Руккола - 140 г.
• Сыр пармезан - 60 г.

Инструкции

1. В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и горчицу.
2. В заправку добавьте разрезанные пополам черри, тонко нарезанный полукольцами красный лук, тунца, фасоль и рукколу. Все аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте стружкой пармезана.