Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Стебель сельдерея, Зеленые яблоки, Лимоны, Мед, Дижонская горчица , Оливковое масло, Соль, Жареные грецкие орехи , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Стебель сельдерея - 1 кг.
  • Зеленые яблоки - 2 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Мед - 5 ст. л.
  • Дижонская горчица - 60 г.
  • Оливковое масло - 150 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Жареные грецкие орехи - 170 г.
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешать венчиком сок лимона с горчицей и медом, понемногу вмешивая оливковое масло. Приправить солью и перцем.
  2. Оборвать с сельдерея листья, крупно нарезать их. Стебли порезать по диагонали на длинные тонкие овалы.
  3. Два больших зеленых яблока вроде «гренни-смит» очистить от кожицы, избавить от сердцевины, нарезать на дольки и каждую — на тонкие треугольники.
  4. Сложить все в большую посудину, заправить винегретом, посолить и поперчить по вкусу.