Морковь по‑корейски с чесноком

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морковь по‑корейски с чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морковь по‑корейски с чесноком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Молотый красный перец, Молотый черный перец , Молотый кориандр, Соль, Сахар , Уксус, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Морковь - 1 кг.
  • Репчатый лук - ½ шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Молотый красный перец - ½ ч.л.
  • Молотый черный перец - ½ ч.л.
  • Молотый кориандр - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Уксус - 3 мл.
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Инструкции

  1. Трем морковку на специальной терке или на обычной мелкой терке.
  2. Добавляем соль,сахар, перец черный, кориандр, уксус и чеснок (раздавленный или мелко нарезанный).
    Перемешиваем.
  3. Режем лук мелко и обжариваем его на растительном масле.
  4. Как только лук стал золотистым, убираем его с огня и добавляем красный перец.
    Перемешиваем и добавляем к морковке.
  5. Все это очень хорошо перемешиваем и даем ему настояться пару часов.