Салат «Хориятики»

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Хориятики»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат «Хориятики»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Репчатый лук, Огурцы, Сладкий перец, Молоко , Сыр фета, Маслины, Оливковое масло , Винный уксус, Молотый черный перец, Соль, Орегано.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Огурцы - 1 г.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сыр фета - 180 г.
  • Маслины - 200 г.
  • Оливковое масло - 125 мл.
  • Винный уксус - 60 г.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Орегано -  по вкусу

Инструкции

  1. Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
  2. Помидоры и огурец вымойте и нарежьте дольками.
  3. Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте перец небольшими полосками.
  4. Сыр фета откиньте на дуршлаг и дайте рассолу стечь. Залейте сыр молоком и оставьте на 15 минут. Снова откиньте на дуршлаг и дайте молоку стечь. Нарежьте сыр кубиками.
  5. Орегано вымойте и обсушите. Оборвите листочки.
  6. Выложите овощи, маслины, сыр и зелень в салатник. Осторожно перемешайте так, чтобы не помять составляющие салата.
  7. Винный уксус и оливковое масло взбейте в блендере. Заправьте салат соусом. Посолите, поперчите.
  8. Подавайте салат охлажденным, украсив орегано.