Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный тунец в собственном соку, Яйцо куриное, Репчатый лук, Помидоры, Руккола , Огурцы .

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Руккола -  по вкусу
• Огурцы - 2 шт.

Инструкции

1. Достаем тунец из банки и выкладываем на салфетку, чтобы лишний сок стек и впитался в нее. Огурцы очищаем от кожицы и тонко нарезаем круглыми дольками. Помидор также нарезаем тонкими круглыми дольками. Яйцо отвариваем, чистим и разрезаем на четыре дольки. Внимание, яйцо не требует охлаждения, оно должно оставаться теплым. Лук чистим и нарезаем кольцами. Если кажется, что лук горчит, то можно его немного вымочить, но чтобы он не стал мягким.
2. Берем большую тарелку. На дно выкладываем листья салата или рукколы, по кругу кладем дольки огурца, в середину выкладываем помидор, на него — лук, а сверху горкой кладем тунца, декорируем дольками теплого яйца. В качестве заправки для салата я предпочитаю использовать сок из-под тунца, а также чесночный уксус.