Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежий красный перец, Стручковая фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Куриное филе , Кипяток, Соевый соус, Бальзамический уксус , Соль, Молотый черный перец, Сушеный укроп.

Ингредиенты:

• Свежий красный перец - 1 шт.
• Стручковая фасоль - 500 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Растительное масло -  по вкусу
• Куриное филе - 250 г.
• Кипяток - 50 мл.
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Бальзамический уксус - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сушеный укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут — она должна оставаться еще твердой, слить воду.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности.
3. Лук и перец почистить и нарезать также полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей.
4. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
5. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса: горячую воду, бальзамический уксус, соевый соус и укроп. Залить салат соусом и хорошо перемешать.