Курица в сладком соусе

Любители курочки оценят! Просто, быстро и безумно аппетитно! Не указываю чего сколько брать потому, что приготовив пару раз это блюдо, сами разберетесь, что к чему. Самое главное в еде - не колличество ингредиентов, а вкус конечного результата. Этим кулинарным рецептом можно заняться в преддверии нового года или любого другого крупного, и не очень, праздника. Курица в сладком соусе всегда актуальна, как в праздники, так и в будни.

Рецепт «Курица в сладком соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка (филе), Груша, Вода, Соль, Перец черный молотый , Соевый соус, Кетчуп, Уксус , Лук репчатый, Перец сладкий.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 1 кг.
• Груша - 0.7 по вкусу
• Вода -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Кетчуп - 2 ст. л.
• Уксус - 0.5 ч. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.

Инструкции

1. Первым делом открываем груши, вынимаем их из сока и отдаем большую часть на растерзание детям, остатки порезать помельче.
2. В оставшийся сок добавляем такое же количество воды и уксуса, ложек 5 сахара, соевый соус по вкусу, пару ложек кетчупа, все тщательно перемешайте.
3. Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Натрите его смесью из соли, перца и тертого чеснока.
4. Обжарьте на сковородке до золотистого цвета. Залейте половиной соуса из банки, тушите 20 минут.
5. За это время порежьте лук полукольцами, а болгарский перец брусочками. В остатки соуса добавьте 2 ст.л. муки, вылейте в сковородку, положите туда же грушу, лук и перец.
6. Тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
7. Подаю на стол с отварным рисом, идет на ура как горячим, так и холодным.