Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Белая спаржа, Руккола, Апельсины, Грецкие орехи, Оливковое масло , Шафран, Лимонный сок .

Ингредиенты:

  • Белая спаржа - 600 г.
  • Руккола - 300 г.
  • Апельсины - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 65 г.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Шафран - щепотка"}'> по вкусу
  • Лимонный сок - 30 мл.

Инструкции

  1. Спаржу помыть, выложить в корзину пароварки и готовить в течение 15 минут.
  2. Апельсин очистить, порезать на дольки и освободить от пленок.
  3. Смешать оливковое масло и лимонный сок.
  4. В салатник выложить рукколу, апельсин, спаржу и грецкие орехи. Перемешать, заправить маслом с лимонным соком. Посыпать шафраном.