Мексиканский салат с сыром фета и черными бобами

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мексиканский салат с сыром фета и черными бобами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мексиканский салат с сыром фета и черными бобами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Авокадо, Красные помидоры черри, Черные бобы, Свежая кукуруза, Сыр фета , Репчатый лук, Чеснок, Оливковое масло , Молотый черный перец, Моденский бальзамический уксус, Зеленый салат, Лимонный сок.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 2 шт.
  • Красные помидоры черри - 150 г.
  • Черные бобы - 150 г.
  • Свежая кукуруза - 1 шт.
  • Сыр фета - 150 г.
  • Репчатый лук - ½ шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Оливковое масло - 5 ст. л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Моденский бальзамический уксус -  по вкусу
  • Зеленый салат - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Сварить бобы и кукурузу, остудить. Отделить кукурузные зерна от початка.
  2. Нарезать кубиками черри, авокадо, сыр.
  3. Измельчить лук и чеснок.
  4. Для заправки смешать в отдельной миске оливковое масло, перец, бальзамик, лимонный сок и чеснок.
  5. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и выложить на тарелку, покрытую салатными листьями.
  6. Подавать с чипсами.