Салат из авокадо, креветок и картофеля с коктейльным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из авокадо, креветок и картофеля с коктейльным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из авокадо, креветок и картофеля с коктейльным соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Королевские креветки, Авокадо, Картофель, Сметана 20%-ная, Майонез , Салат айсберг, Лимонный сок, Томатная паста , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Королевские креветки - 150 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Сметана 20%-ная - 125 г.
• Майонез - 3 ст. л.
• Салат айсберг - ½ пучка
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Томатная паста - 1,5 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Креветки очищаем и обжариваем в течение 5 минут на растительном масле (до розового цвета). Очень важно не передержать, иначе креветки станут «резиновыми». Для данного рецепта лучше использовать именно крупные сырые креветки, они гораздо сочнее и мясистее, чем варено-мороженые.
2. Готовим соус: смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и томатную пасту. Дополнительно солим и поперчим соус, чтобы сделать его еще более насыщенным.
3. Рубим зеленый салат, очищаем авокадо и нарезаем его кубиками, таким же образом режем отварной картофель.
4. Соединяем все ингредиенты в салатнице.
5. Сверху поливаем соусом. Сразу же подаем к столу.