Салат с киноа

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с киноа». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с киноа» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Киноа, Сливочное масло, Тимьян, Огурцы, Авокадо , Консервированная кукуруза, Помидоры черри, Сок лайма , Оливковое масло, Соль.

Ингредиенты:

  • Киноа - 30 г.
  • Сливочное масло - 5 г.
  • Тимьян - 1 стебель
  • Огурцы - 20 г.
  • Авокадо - 20 г.
  • Консервированная кукуруза - 15 г.
  • Помидоры черри - 50 г.
  • Сок лайма - 20 мл.
  • Оливковое масло - 15 мл.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Киноа отварить в подсоленной воде с добавлением веточки тимьяна и сливочного масла до готовности. Откинуть на сито и просушить.
  2. Черри бланшировать 7 секунд, после чего отбросить на лед, очистить от кожи , нарезать на четыре части.
  3. Все овощи нарезать кубиком 0,5х0,5 см и перемешать с киноа, добавить рубленую кинзу и петрушку. Заправить соком лайма, оливковым маслом и солью.