Красный салат из перцев и томатов с чесноком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Красный салат из перцев и томатов с чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Красный салат из перцев и томатов с чесноком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Красный сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок, Соль , Уксус, Растительное масло, Рубленая петрушка .

Ингредиенты:

• Помидоры - 100 г.
• Красный сладкий перец - 750 г.
• Репчатый лук - 150 г.
• Чеснок - 5 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Уксус -  по вкусу
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Рубленая петрушка - 2 ст. л.

Инструкции

1. Поджарьте перцы в духовке, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и охладите 15–20 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
2. Очистите помидоры от семян и порежьте на маленькие кусочки. Переложите в миску и добавьте перцы.
3. Очистите и мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок и смешайте с маслом и мелко нарезанной петрушкой. Посолите и добавьте уксус. Смешайте с овощами и выложите на сервировочную тарелку.