Весенний салат из редиса с горчичной заправкой
- 07.05.2017
- 2 577
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Весенний салат из редиса с горчичной заправкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Весенний салат из редиса с горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Редис с ботвой, Руккола, Зеленый лук, Цветочный мед, Натуральный йогурт , Дижонская горчица .
Ингредиенты:
- Редис с ботвой - 200 г.
- Руккола - 30 г.
- Зеленый лук - 6 стеблей
- Цветочный мед - 1 ч.л.
- Натуральный йогурт - 125 г.
- Дижонская горчица - 1 ч.л.
Инструкции
- Срежьте зеленую ботву с редиса и хорошо промойте ее. Разделите на листья.
- Редис помойте, тонко нарежьте кольцами.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте редис, ботву, рукколу (можно заменить на мицуну), зеленый лук и хорошо перемешайте.
- Для заправка смешайте в стеклянной банке йогурт, мед и горчицу. Закройте герметично крышкой и хорошо потрясите.
- Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы зелень не успела размякнуть и осталась хрустящей.