Весенний салат из редиса с горчичной заправкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Весенний салат из редиса с горчичной заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Весенний салат из редиса с горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Редис с ботвой, Руккола, Зеленый лук, Цветочный мед, Натуральный йогурт , Дижонская горчица .

Ингредиенты:

• Редис с ботвой - 200 г.
• Руккола - 30 г.
• Зеленый лук - 6 стеблей
• Цветочный мед - 1 ч.л.
• Натуральный йогурт - 125 г.
• Дижонская горчица - 1 ч.л.

Инструкции

1. Срежьте зеленую ботву с редиса и хорошо промойте ее. Разделите на листья.
2. Редис помойте, тонко нарежьте кольцами.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Смешайте редис, ботву, рукколу (можно заменить на мицуну), зеленый лук и хорошо перемешайте.
5. Для заправка смешайте в стеклянной банке йогурт, мед и горчицу. Закройте герметично крышкой и хорошо потрясите.
6. Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы зелень не успела размякнуть и осталась хрустящей.