Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Салат фризе, Телятина, Кускус, Кедровые орехи, Оливковое масло , Мед .

Ингредиенты:

• Салат фризе - 1 пуч.
• Телятина - 50 г.
• Кускус - 2 ст. л.
• Кедровые орехи - 50 г.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Мед - 1 ч.л.

Инструкции

1. Телятину желательно приготовить заренее. Можно просто запечь ее в духовке и отрезать от целого куска столько, сколько понадобится для салата. Остаток отправить на другие нужды.
2. Кускус положить в небольшую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить так на 4 минуты. Можно добавить немного оливкового масла для рассыпчатости.
3. Тем временем нарезать салат Фризе полосками миллиметров по 5 и отправить в салатницу. Туда же отправить телятину, нарезанную тонкими ломтиками и кедровые орешки. Посолить.
4. Смешать оливковое масло с медом, вылить заправку в салатницу и как следует перемешать.
5. Подавать можно в той же салатнице, но для большей эффектности лучше выложить на отдельную тарелку в виде горки.