Оливье с оливками

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Оливье с оливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Оливье с оливками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Картофель, Соленые огурцы, Консервированный зеленый горошек, Оливки, фаршированные лимоном , Яйцо куриное, Соль, Майонез , Маринованный жемчужный лук.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г.
  • Картофель - 500 г.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек - 3 ст. л.
  • Оливки, фаршированные лимоном - 10 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу
  • Маринованный жемчужный лук - 10 шт.

Инструкции

  1. Порезать отварные говядину и картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики.
  2. Яйца сварить, разрезать вдоль, извлечь желток. Белок порезать крупными ломтиками.
  3. Оливки измельчить.
  4. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек, белки, оливки и мелко порезанный лук.
  5. Желтки растереть с майонезом. Салат посолить. Перед подачей хорошо охладить, заправить соусом.