Салат из огурцов со свежими травами, дольками апельсина и цедрой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из огурцов со свежими травами, дольками апельсина и цедрой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из огурцов со свежими травами, дольками апельсина и цедрой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсины, Огурцы, Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin, Лимоны, Розмарин , Свежие листья орегано, Листья тимьяна, Листья мяты , Крупная соль, Молотый черный перец, Розовый перец.

Ингредиенты:

  • Апельсины - 2 шт.
  • Огурцы - 6 шт.
  • Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin - 100 мл.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Розмарин - 1 ч.л.
  • Свежие листья орегано - 1 ч.л.
  • Листья тимьяна - 1 ст. л.
  • Листья мяты - 1 ч.л.
  • Крупная соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Розовый перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Промойте огурцы и апельсины. Очистите апельсины, удалите белые прожилки и нарежьте апельсины тонкими кусочками.
  2. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками (можно воспользоваться слайсером/мандолиной).
  3. Смешайте соль и два вида перца в стеклянной или нержавеющей посуде, добавьте лимонный сок. Медленно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая.
  4. Смешайте заправку с ломтиками апельсина и свежими травами.
  5. Сервируйте огурцы на блюде и полейте заправкой.
  6. Добавьте соль по вкусу.