Диетический салат «Цезарь» с йогуртово-горчичной заправкой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Диетический салат «Цезарь» с йогуртово-горчичной заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Диетический салат «Цезарь» с йогуртово-горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка, Салат романо, Хлебцы Finn Crisp Traditional, Чеснок, Натуральный обезжиренный йогурт , Дижонская горчица, Молотый черный перец, Сушеный базилик , Сушеный тимьян, Молотая паприка, Молотый душистый черный перец, Сыр пармезан.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 200 г.
  • Салат романо - ½ пучка
  • Хлебцы Finn Crisp Traditional - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Натуральный обезжиренный йогурт - 100 г.
  • Дижонская горчица - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Сушеный базилик -  по вкусу
  • Сушеный тимьян -  по вкусу
  • Молотая паприка -  по вкусу
  • Молотый душистый черный перец -  по вкусу
  • Сыр пармезан -  по вкусу

Инструкции

  1. Для заправки смешать йогурт и горчицу, посолить, добавить перца и сушеных трав. Дать настояться 5–10 минут.
  2. Куриную грудку посолить, поперчить и запечь под грилем, нарезать.
  3. Хлебцы натереть зубчиком чеснока и поломать небольшими кусочками.
  4. Листья салата нарвать руками, добавить ложку заправки и аккуратно перемешать. Выложить салатные листья на тарелку, сверху выложить кусочки курицы и хлебцы, полить оставшейся заправкой, посыпать тертым пармезаном.