Курица на пару

Рецепты / Кухонная техника

Мягкая, ароматная и сочная курочка для здорового питания!
Блюдо очень легко готовится, не требует особых усилий, а результат - потрясающий!
Очень полезное, ароматное и вкусное блюдо

Рецепт «Курица на пару» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Чеснок, Имбирь, Сметана, Перец черный молотый , Специи сухие .

Ингредиенты:

  • Курица - 4 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Имбирь - 1.5 ст. л.
  • Сметана - 70 г.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч. л.
  • Специи сухие -  по вкусу

Инструкции

  1. Чтобы курица на пару была сочной и нежной, ее нужно предварительно замариновать. Основным ингредиентом данного маринада является тертый имбирный корень.
  2. Небольшой корень имбиря натереть на мелкой терке (должно получится 1,5 столовой ложки тертого корня). Добавить 3 зубчика чеснока, измельченных при помощи ножа, терки или чесночницы.
  3. Добавить ½ чайной ложки перца (можно взять черный или красный по вкусу), ½ чайной ложки других специй по вкусу (куркума, паприка). В полученную смесь влить 70 грамм сметаны и все перемешать.
  4. Обмазать приготовленным маринадом курицу, оставить минимум на полчаса, выложить в пароварку и готовить на пару минут 30 до полной готовности.