Куриные грудки запеченные с айвой

Рецепты / Закуски

Куриные грудки запеченые с айвой. Оригинальное изысканное блюдо с эффектной подачей. Замаринуйте куриные грудки в оливковом масле с чесноком и травами. Выпекайте с айвой в духовке 40 минут.

Рецепт «Куриные грудки запеченные с айвой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Куриная грудка, Айва, Петрушка, Укроп, Оливковое масло , Лимонный сок, Чеснок, Тимьян , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 4 шт.
  • Айва - 2 шт.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Оливковое масло - 50 г.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Тимьян -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем в лимонный сок, оливковое масло, соль, черный молотый перец, чеснок и тимьян. На каждой куриной грудке делаем поперечные надрезы, недорезая до нижнего края. В эти насечки будем класть дольки очищенной айвы.
  2. Грудки заливаем маринадом и оставляем на 30 минут
  3. Чистим айву от косточек и режем на дольки. В каждый разрез грудки вкладываем по кусочку айвы. Грудки сворачиваем рулетиками. Каждый рулетик заворачиваем в фольгу, как такие крупные и мясные конфеты. Выкладываем на противень.
  4. Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут. Разворачиваем фольгу и подпекаем до румяной корочки еще 5 минут